西芹炒肉
| 西芹，清肝降压，镇静安神，利尿消肿，防癌抗癌养血补虚等功效。西芹有丰富的蛋白质，和胡萝卜素，碳水化合物等物质。含铁量高，对女性朋友很好。 |
【食材与调料】
【主料】西芹500g，肉200g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，油适量，味精适量，鸡精适量，胡萝卜50g，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，西芹，去皮，洗干净，备用。 |
 | 2.将西芹切成小段，备用。 |
 | 3.准备材料，胡萝卜，洗干净，切成小片，备用。 |
 | 4.准备材料，黑木耳，泡发。备用。 |
 | 5.将锅中烧开水，将切好的西芹块放入锅中。焯水。 |
 | 6.准备材料，猪肉，将肉切成薄片。备用。 |
 | 7.将锅中加入油，烧开。 |
 | 8.将焯好水的西芹，胡萝卜还有黑木耳一起放入锅中翻炒。 |
 | 9.炒至七分熟时候加入适量的盐，鸡精，酱油，等调味料。调味。加入蒜。最后快熟时加入适量的味精即可。出锅食用。 |
【西芹炒肉做法小贴士】
