西芹炒鸡胗
| 宝贝喜欢的菜 |
【食材与调料】
【主料】芹菜400g，鸡胗400g，姜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许，砂糖少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好姜、鸡胗，鸡胗切花 |
 | 2.姜切丝，鸡胗用油、盐、砂糖、料酒、蚝油拌匀，腌20分钟 |
 | 3.准备好芹菜 |
 | 4.芹菜切段 |
 | 5.起油锅，爆香姜丝 |
 | 6.放入鸡胗炒至半熟 |
 | 7.加入芹菜同炒，加少许盐炒匀，炒至鸡胗和芹菜熟便可 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【西芹炒鸡胗做法小贴士】
| 小贴士1、鸡胗要彻底煮熟，所以要先煮鸡胗 2、芹菜也可以先灼熟再混合鸡胗同炒 |
| 宝贝喜欢的菜 |
【主料】芹菜400g，鸡胗400g，姜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许，砂糖少许，蚝油少许 |
| 1.准备好姜、鸡胗，鸡胗切花 |
| 2.姜切丝，鸡胗用油、盐、砂糖、料酒、蚝油拌匀，腌20分钟 |
| 3.准备好芹菜 |
| 4.芹菜切段 |
| 5.起油锅，爆香姜丝 |
| 6.放入鸡胗炒至半熟 |
| 7.加入芹菜同炒，加少许盐炒匀，炒至鸡胗和芹菜熟便可 |
| 8.成品 |
| 9.成品 |
| 小贴士1、鸡胗要彻底煮熟，所以要先煮鸡胗 2、芹菜也可以先灼熟再混合鸡胗同炒 |
