西兰花
| 这是一款特别养生的菜，不需要各种佐料调味料！清淡并且养生！西兰花里含有大量维生素c，可以提高人的免疫力！特别是个小朋友跟需要调理的人食用。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花一个 |
| 【辅料】盐少量，油少量，蒜4-5个小瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把西兰花掰成小朵，洗干净装盘 | 2.把蒜用刀拍成碎沫状 |
 | 3.一，锅里放少量油，等油热了放入西兰花，翻炒十几秒。二，锅里倒一点点水，目的:不让菜太干。然后放入蒜沫翻炒，放少许盐。三，翻炒几下就可出锅。 |
【西兰花做法小贴士】
| 小贴士一定要把蒜拍成很碎很小，这样才够味。不要爆炒而是在炒过西兰花几十秒之后加水后再放入。 |
