西兰花奶油意面

01-04 投稿:抹茶可乐
家里冰箱煮了太多意大利面,剩下的就用来做西兰花炒意面,味道吃起来很爽口,很适合夏天吃,一点也不油腻,味道很香,大家可以尝试一下哦。

【食材与调料】
【主料】意大利面200g,西兰花250g,生奶油250ml,火腿200g
【辅料】橄榄油适量,鲜奶适量,大蒜适量,胡椒粉适量,盐适量

【制作步骤】
西兰花奶油意面 1.材料准备好,意大利面是已经煮熟的。
西兰花奶油意面 2.西兰花洗净切好备用。
西兰花奶油意面 3.西兰花用热水焯熟。
西兰花奶油意面 4.火腿切条备用。
西兰花奶油意面 5.大蒜切成蒜末。
西兰花奶油意面 6.锅内放入适量的橄榄油,加入火腿和蒜末炒香,用中火。
西兰花奶油意面 7.加入焯熟的西兰花,翻炒。
西兰花奶油意面 8.直接加入意大利面。
西兰花奶油意面 9.加入200ml生奶油和适量的鲜奶,继续翻炒。
西兰花奶油意面 10.加入适量的胡椒粉和盐,大伙翻炒缩汁,感觉浓稠状就可以熄火了。
西兰花奶油意面 11.这就是成品了。

【西兰花奶油意面做法小贴士】
起锅之前用大火快速拌炒,让奶油和面融合到一起。

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