西葫虾皮炒木耳
昨天买了一个西葫芦,今天搭配虾皮、木耳做了这份西葫芦虾皮炒木耳,鲜香可口,营养丰富的家常菜!老少皆宜哦! |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个,木耳10朵 |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,蒜瓣适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦去瓤,切片 | |
2.黑木耳提前泡发,洗净 | |
3.蒜瓣切片 | |
4.坐锅,放油,爆香蒜片 | |
5.放虾皮,炒香 | |
6.放西葫芦,翻炒均匀 | |
7.放木耳,继续翻炒 | |
8.放盐、鸡精,翻匀出锅 | |
9.装盘 |
【西葫虾皮炒木耳做法小贴士】
小贴士虾皮本身含有盐分,放盐的时候要适量。 |