西葫芦片
| 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高.中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。所以西葫芦是老少皆宜的菜肴 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净的西葫芦 |
 | 2.西葫芦切好 |
 | 3.炒锅放入适量的有放入切好的西葫芦 |
 | 4.西葫芦炒到软后加入适量的盐 |
 | 5.加入葱花 |
 | 6.加入葱花后翻炒均匀即可 |
【西葫芦片做法小贴士】
| 注意火候 要用文火烧 |
