西红柿煎蛋汤
| 每次在饭馆里吃的西红柿煎蛋汤味道很淡，喜欢那酸酸的味道，回家琢磨着能把汤的味道做的更浓郁些，试着做了次很成功，与大家分享。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋2个，西红柿1个 |
 | 2.西红柿洗净，切成小块。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.油烧热。 |
 | 5.将鸡蛋液倒入油锅中煎散。 |
 | 6.放入西红柿块，炒3分钟。 |
 | 7.掺水。 |
 | 8.水烧开，熬5分钟，调味，加葱花即可。 |
【西红柿煎蛋汤做法小贴士】
| 1、西红柿切小块些； 2、西红柿炒之后出汁，比直接掺水煮汤更为浓郁。 |
