西红柿鸡蛋汤
| 记得读书时，饭堂常常都会有西红柿鸡蛋汤，可是，我总觉是西红柿和蛋也太少太少了吧，我心里在想，如果有一天让我来做，我一定下足料，鸡蛋大片片的飘在碗中。。。 在自家楼顶种了几棵西红柿，但是每次红一个就被我和宝宝们马上摘下来生吃了，这段时间一直下雨，忍了一周没有去看，竟然红了好多啊！于是，立刻做了这款百吃不厌的汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿5个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.刚摘的西红柿，虽然有些表面不是很好看，但绝对是无公害哦~ |
 | 2.准备好材料，西红柿5个，蛋2个 |
 | 3.西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，大蒜切小块 |
 | 4.热锅放油，爆香大蒜 |
 | 5.放西红柿爆炒到5分熟 |
 | 6.加入适量开水，把蛋液淋到表面 |
 | 7.放入盐和鸡精，蛋飘起来时可以熄火了 |
 | 8.装碗，是不是很不错呢？ |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 如果喜欢蛋花的，蛋淋进去马上搅拌一下。 |
