西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品 |
【食材与调料】
【主料】西红柿200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱25g |
【制作步骤】
![]() | 1.几个西红柿洗干净 |
![]() | 2.切成片 |
![]() | 3.小葱 稍后切碎待用 |
![]() | 4.鸡蛋 |
![]() | 5.在锅中倒入花生油 |
![]() | 6.倒入西红柿翻炒 |
![]() | 7.2分钟后倒入水开始煮 |
![]() | 8.挖少许的面 |
![]() | 9.倒入一些水开始和糊子 |
![]() | 10.现在锅中的西红柿煮的差不多了 |
![]() | 11.把和好的面糊子倒入锅中 快速的搅拌均匀 |
![]() | 12.在打鸡蛋到勺中 搅拌着 |
![]() | 13.然后倒入锅中 |
![]() | 14.最后撒一些香葱 在滴几滴香油 就可以出锅了 |
![]() | 15.盛到碗中 可以喝这非常美味的鸡蛋汤 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
磕鸡蛋前先用力摇一摇,这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了,不会造成浪费,西红柿切成块,最好是不规则地切,按照不同的方向,这样在炒的时候里面的汁才容易出来 汤才更美味。 |