西红柿疙瘩汤
上次从好豆上看到了,好久没做了,这个周末正好有空,就做来尝尝,味道还不错,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,香油少许,蒜4-5瓣,鸡蛋1个,萝卜1小块,黄瓜1根,西红柿1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜、西红柿各一个,洗净 |
![]() | 2.将西红柿切块 |
![]() | 3.黄瓜切片 |
![]() | 4.算切块 |
![]() | 5.锅中放入少许油 |
![]() | 6.将蒜瓣和西红柿放入锅中翻炒,加入适量盐 |
![]() | 7.待出汁儿后加入水 |
![]() | 8.将面粉中加入水,搅拌成絮状 |
![]() | 9.如图, |
![]() | 10.将萝卜切丝 |
![]() | 11.锅开后,将絮状疙瘩,边搅拌边倒入锅中,加入黄瓜片、萝卜丝,放入打散的鸡蛋,出锅前放入少许香油提味 |
![]() | 12.即可盛出 |
【西红柿疙瘩汤做法小贴士】
加水时,要少量多次,一面成为大疙瘩 |