西红柿干
| 要做意大利面包 Focaccia佛卡夏，先做西红柿干吧。开始想自然晒干的，无奈近日梅雨季节，又潮又湿，到最后都坏了。后来又重新用烤箱做了一次，总算成功了。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2只 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好洗干净的西红柿 |
 | 2.切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流 |
 | 3.撒点盐摆放开 |
 | 4.放入烤箱中层，90度，2小时烘焙 |
 | 5.装到瓶中，再撒点盐，放入冰箱存储，随吃随取 |
 | 6.做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包 |
【西红柿干做法小贴士】
| 小贴士切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。 |
