西红柿蛋汤
| 当西红柿遇到鸡蛋，除了变成一道番茄炒蛋，它们还可以化身为一碗美味的西红柿蛋汤 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋50g，葱姜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切段，姜切片 |
 | 2.西红柿洗净，切块 |
 | 3.鸡蛋一个，磕碎，打均 |
 | 4.锅内放少许油，将葱姜入锅炒香，再放入西红柿略炒 |
 | 5.加盐，翻炒，加适量清水 |
 | 6.水开后，倒入打均的鸡蛋液，水再开后，放一丁点白糖调味，关火 |
 | 7.盛盘，上桌 |
【西红柿蛋汤做法小贴士】
| 一般炒鸡蛋是不需要放味精的，所以我放了点白糖，口感不一样了 |
