西红柿炒嫩南瓜
| 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜，多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等 |
【食材与调料】
| 【主料】嫩南瓜300g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.南瓜切片 |
 | 3.切好姜蒜葱西红柿 |
 | 4.坐锅烧油 |
 | 5.油热后下姜蒜葱炒香 |
 | 6.放入南瓜片 |
 | 7.放入西红柿同炒 |
 | 8.下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的 |
 | 9.最后放盐调味 |
 | 10.嫩呼呼的小南瓜，很好吃的哦 |
【西红柿炒嫩南瓜做法小贴士】
| 嫩南瓜不易久炒，久了会煮烂了 |
