西红柿炒鸡蛋
| 西红柿炒鸡蛋。还称番茄炒蛋，是老百姓家庭中一道普通的菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例，具有健美抗衰老的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿、鸡蛋。 |
 | 2.将鸡蛋打散放入适量的盐。西红柿去皮切成块备用。 |
 | 3.点火锅里放入油， |
 | 4.放入鸡蛋炒制盛出。 |
 | 5.锅里留底油，油热了放入葱姜爆香。 |
 | 6.再加入西红柿煸炒。加入盐、白糖煸炒。 |
 | 7.西红柿炒熟，再加入味精。 |
 | 8.西红柿熟了再加入鸡蛋翻炒出锅。 |
 | 9.一道西红柿炒鸡蛋就好了。 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒西红柿加入少量白糖口感好。 |
