西红柿炒蛋
| 很简单的一道家常菜，烹调方法简单易学，又营养哦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，西红柿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切切块备用，鸡蛋打匀放少许盐备用，将锅内加班食用油烧热。 |
 | 2.待油温烧热后，将鸡蛋倒入锅内翻炒几下。 |
 | 3.此时将鸡蛋推开一边，将切好的西红柿块倒入锅底，这里我偷懒了，可以将鸡蛋乘出，先将西红柿单独炒一下。 |
 | 4.待锅内出现少许水份时，放入少许盐，和少许白糖，记住哦，盐不要放多了，鸡蛋里已经放了少许盐了。 |
 | 5.可以出锅啦，不用放鸡精味精了，出锅后上面撒些许葱花即可。 |
【西红柿炒蛋做法小贴士】
| 小贴士西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。 |
