西红柿炒蛋
| 西红柿和鸡蛋是绝配。是营养素互补得很不错的实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。但是总是吃一样的味道也会吃腻，我举稍微改良了一下，加了些其他材料，呵呵，做好后，家里那两口都说好吃呢。一起看看吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿300g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱30g，火腿罐头1个 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗好，罐头打开，不用一个哦，一半就可以，剩下的可以放到冰箱。 |
 | 2.西红柿切橘子瓣形块。 |
 | 3.火腿切成1.5厘米见方的块，洋葱切同样大小的块。 |
 | 4.鸡蛋打散。 |
 | 5.炒锅烧热，放油，油热后放入鸡蛋炒散，盛出。 |
 | 6.另起锅，放入西红柿翻炒2分钟。 |
 | 7.导入洋葱和炒好的鸡蛋继续炒1分钟左右，放适当盐。 |
 | 8.最后导入火腿罐头丁翻炒盛出即可。 |
【西红柿炒蛋做法小贴士】
| 这道菜除了盐不用加任何调料，味道就很自然，很纯。 |
