西红柿炒葱花蛋

10-20 投稿:清纯小棉袄
西红柿炒蛋是最经典搭配,今天在蛋液里混合葱花先煎再炒,那个香呀!

【食材与调料】

【主料】西红柿200g,鸡蛋100g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,小葱适量,蒜头适量

【制作步骤】
西红柿炒葱花蛋 1.西红柿切块如图.
西红柿炒葱花蛋 2.备好调料
西红柿炒葱花蛋 3.葱蒜切末.
西红柿炒葱花蛋 4.把葱叶与蛋液混合.
西红柿炒葱花蛋 5.热油摊鸡蛋饼然后捞起,另热油爆香葱头蒜头翻炒西红柿,然后与蛋饼一起炒.
西红柿炒葱花蛋 6.与鸡蛋饼一起炒,即可出锅.
西红柿炒葱花蛋 7.装盘,葱香四溢.

【西红柿炒葱花蛋做法小贴士】
小贴士蛋饼不要摊得太老.

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