西多士
| 西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”。 又称法国吐司，港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品，后来被平民化，成为港式茶餐厅常见的小吃。 |
【食材与调料】
【主料】吐司4片，鸡蛋1个 |
| 【辅料】花生酱2勺，黄油10克 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.吐司片切掉边缘 |
 | 3.在其中两片上，均匀的涂抹好花生酱 |
 | 4.将剩余两片叠上去盖好。 |
 | 5.然后对角切开成三角形 |
 | 6.鸡蛋打散成蛋液 |
 | 7.将吐司均匀的裹粘好蛋液 |
 | 8.平底锅放入黄油加热至融化，依次放入裹好蛋液的吐司 |
 | 9.煎至四面都成金黄色 |
 | 10.边缘也立起来煎一下 |
 | 11.这边也煎一下~嘿嘿 |
【西多士做法小贴士】
| 小贴士煎吐司的时候记得用小火 |
