吐司小披萨
| 今天一睁眼就觉得很开心，其实理由真的真的是很简单，就是因为今天是阴天，没那么热，可就是这么一个阴阴的有风的天气却让我有一种小幸福的感觉，呵呵...有时幸福就是这么的简单，无需太复杂的理由。早餐吃什么？很多妈妈们都在摇头，有时实在是想不出，不急不急，让我们把身边的食材变个花样来做就好，嘿嘿吐司涂果酱有时也有吃腻，今天来换个咸口味的，放上满满一层芝士碎，肉类、蔬菜、水果一应俱全，看到这么多不同的食材却同时出现在一张小小的吐司片上，是不是就有一种想要立刻咬上一口冲动！番茄的酸甜、杏鲍菇脆嫩中带有的特有香味、蒜薹咸味中夹杂着一丝的甜味，配上香香的培根、洋葱还有一咬就能拉出丝来的芝士，最后再加上一片烘烤松脆的吐司，多重的口感！就好比我们的人生，丰富多彩...另外我给搭配了一盘漂亮的沙拉，是由红薯、紫薯、鸡蛋、萝卜、苦菊一拼而成，这一看好象差两个色就是彩虹的颜色了吧！一大早起来，在我们的眼里见到这美丽的‘彩虹’色是多么令人幸福的事... |
【食材与调料】
| 【主料】吐司4片 |
| 【辅料】蒜薹适量，杏鲍菇适量，小番茄适量，芝士碎适量，培根适量，黄油适量，黑胡椒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切丝、杏鲍菇切片、蒜薹切段 |
 | 2.吐司片放入180度烤箱约烤5分钟左右，面包片微黄即可 |
 | 3.平底锅内放入黄油，小火化开 |
 | 4.放入洋葱煎至焦糖色 |
 | 5.加入杏鲍菇煎至变软、变色 |
 | 6.依次加入适量黑胡椒、盐，翻拌均匀后盛出放一边待用 |
 | 7.锅中无需再放油，直接加入蒜薹翻炒半分钟后颜色变成深再加入同上配料：黑胡椒和盐。拌均后盛出放一边待用 |
 | 8.接着放入培根片，煎一分钟左右至有点焦色后取出，放一边待用 |
 | 9.依次炒好的三样菜 |
 | 10.在烘烤后的面包片上依次摆上洋葱、杏鲍菇、培根 |
 | 11.依次洒上芝士碎、摆上蒜薹、放上切成半的小番茄 |
 | 12.再次送入烤箱，180度，至芝士融化即可，取出后可以在上面洒些披萨草 |
【吐司小披萨做法小贴士】
| 一、这些材料可以提前一晚全都准备好，第二天早上只需三个步骤就可以了，一、烘烤吐司；二、炒菜；三、再次放入烤箱，整个过程只需20分钟左右 二、培根本身有咸味，无需再加盐 三、最后烘烤具体时间我也没看，因为就站在烤箱旁边准备沙拉随时都能看到，大概时间也就3-5分钟 |
