无油版炸鸡翅
| 元旦了，要犒劳外星人，平时在家吃饭少，为了老师的那个尖子班，天天在家吃一顿早餐，午餐和晚餐都是在学校订饭，都是一些简单方便的快餐，什么盖浇饭、汤饭、米粉等等，吃的外星人都瘦了一圈。外星人实在不想上那个所谓的尖子班了，又不好意思给老师说，就让老公给老师电话，找个原因不去了，木头也是不想外星人上那个所谓的尖子班，因为木头每天晚上9点多得去接外星人，晚上天冷啊，不是下大雪就是小雪，到了小区连车位都没有了，木头特烦这个尖子班，他俩都讨厌，结果木头真的给老师电话了，说了什么原因我不知道。 外星人特别爱吃鸡翅，冰箱里有一大袋子平时吃鸡攒下来的鸡翅。烤箱是懒的动了，就用空气炸锅做无油版的鸡翅，这个炸锅太方便了，外星人都会炸鸡翅啊，我第一锅炸了几个，就去拍照了，剩下的鸡翅我让外星人自己炸，给她说时间是几分钟，把鸡翅铺在炸篮里，人家外星人真是有做饭的天赋（自己夸的，每次做点饭，就夸自己），呼呼啦啦的搞定了，就等着吃鸡翅，我还没拍完，炸锅就响起了声音，外星人急忙去看鸡翅，看到外星人惊奇的眼神，我以为鸡翅炸糊，急忙问外星人，“怎么了”？ 外星人又是惊呼起来，真香的鸡翅啊！金黄金黄的颜色，好漂亮啊！你看我排的多整齐，炸出来就是好看！看完又撒上孜然粉、辣椒粉，这才取出鸡翅，端着盘子又去给木头显摆，“自己炸的鸡翅就是香，你看这多漂亮，你吃一个鸡翅，爸爸！”这就是外星人，每次做了好吃的，把自己夸的像大厨一样，都能神气好几天。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中8个 |
| 【辅料】红油4茶勺，盐1茶勺，生抽2茶勺，辣椒粉2茶勺，孜然粉4茶勺，蜂蜜1 茶勺，胡椒粉2茶勺，料酒2茶勺 |
【制作步骤】
 | 1.主料：鸡翅 辅料：红油、盐、孜然粉、辣椒粉、味精、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉 |
 | 2.把鸡翅清洗干净，用刀背拍几下，切花刀 |
 | 3.加料酒、盐、生抽、味精、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉 |
 | 4.加蜂蜜拌均匀，最好多按摩鸡翅 |
 | 5.加红油再拌均匀，多按摩 |
 | 6.用保鲜袋盖好，放冰箱冷藏1小时 |
 | 7. 空气炸锅设置200度，提前预热3分钟，然后把腌制好的鸡翅放炸篮中 |
 | 8.启动空气炸锅，设置6分钟 |
 | 9.时间到，拉出炸篮，用筷子将鸡翅翻面 |
 | 10.继续再烤5分钟取出炸篮撒上辣椒粉和孜然粉即可 |
【无油版炸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士炸好的鸡翅趁热撒上孜然粉味道更香 不吃孜然味道的可以不加，炸制时间依鸡翅的量来确定的 第二次翻面的时候，时间的少一些，因为炸锅温度很高了 |
