立鱼汤
| 今天老公突然心血来潮说要去钓鱼，就拿着鱼杆开着车出发了，回来的时候就带了几条小立鱼回来，还有一条黄特鲳鱼，不是很大，但是贵在新鲜。就用几条立鱼来煲了一锅鲜美的鱼汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】立鱼4条，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 ，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是钓回来的几条立鱼，加块瘦肉一起。 |
 | 2.把鱼去鳞开肚去内脏洗净。 |
 | 3.瘦肉洗净切片。 |
 | 4.锅内烧开水。 |
 | 5.水开后下立鱼和瘦肉和姜片。 |
 | 6.盖上盖子大火煲10分钟。 |
 | 7.开盖后一锅香浓鲜美的鱼汤就煲好了，撒上一些葱花就可以喝了。 |
【立鱼汤做法小贴士】
| 水开后再下鱼去煲，就不会把鱼煲烂。 |
