五香盐蛋
| 前段时间坐月子亲戚送了很多土鸡蛋和土鸭蛋吃不完，放久了怕坏，就自己做起了五香盐蛋，我还觉得比外面买的盐蛋好吃多了，我放了花椒、大料、五香粉做成的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸭蛋500g |
| 【辅料】花椒适量，盐适量，酒100g，大料10g，五香粉10g |
【制作步骤】
 | 1.自己做的盐蛋 |
 | 2.可洗可不洗盐蛋上面的花椒、大料，放进锅里煮15分钟 |
 | 3.煮熟了关火焖一会捞起来 |
 | 4.把捞起来的盐蛋放冷水里泡会，吃的时候更好剥蛋壳 |
 | 5.捞起来分成4半切开 |
 | 6.装盘上桌 |
【五香盐蛋做法小贴士】
| 喜欢吃辣的还可以加点辣椒蘸水吃。 |
