五香如意卷
周末做了一次面食,这次想了想做了这个如意卷,其实就是刀切馒头换一种卷法,出来的效果非常的漂亮,而且加入了五香粉,味道更好。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母粉适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.首先用酵母粉和面,然后醒二十分钟 | |
2.醒好的面揉成长方形,然后擀成长方形的饼 | |
3.撒上五香粉,盐和油 | |
4.把调料抹匀,然后从两边开始卷 | |
5.两边一起卷到中间,然后翻过来,切成合适的大小 | |
6.再醒三十分钟 | |
7.然后上锅蒸,水开后蒸十五分钟就可以了 |
【五香如意卷做法小贴士】
做这个非常简单,注意两边都卷到中间之后,可以在中间擦一些水,这样两个卷就粘到一起了。 |