五香蛋粑
蛋粑是小时候妈妈的拿手好食,外面是焦香的鸡蛋,里面软糯,是非常好吃的小吃 |
【食材与调料】
【主料】糍粑300g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.糍粑切块 | |
2.鸡蛋打散备用 | |
3.把糍粑浸入蛋液中,充分裹满蛋液 | |
4.小火煎蛋粑块 | |
5.剩下的蛋液都倒入锅中 | |
6.等糍粑煎软鸡蛋熟时放盐,稍少些因为两面都会放 | |
7.再放五香粉,五香粉画龙点睛,蛋粑的香味提升了 | |
8.外面一层焦脆,里面却是软糯的,极品小吃 |
【五香蛋粑做法小贴士】
小贴士无 |
蛋粑是小时候妈妈的拿手好食,外面是焦香的鸡蛋,里面软糯,是非常好吃的小吃 |
【主料】糍粑300g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量 |
1.糍粑切块 | |
2.鸡蛋打散备用 | |
3.把糍粑浸入蛋液中,充分裹满蛋液 | |
4.小火煎蛋粑块 | |
5.剩下的蛋液都倒入锅中 | |
6.等糍粑煎软鸡蛋熟时放盐,稍少些因为两面都会放 | |
7.再放五香粉,五香粉画龙点睛,蛋粑的香味提升了 | |
8.外面一层焦脆,里面却是软糯的,极品小吃 |
小贴士无 |