五香蛋粑

05-28 投稿:yang520
蛋粑是小时候妈妈的拿手好食,外面是焦香的鸡蛋,里面软糯,是非常好吃的小吃

【食材与调料】

【主料】糍粑300g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量

【制作步骤】
五香蛋粑 1.糍粑切块
五香蛋粑 2.鸡蛋打散备用
五香蛋粑 3.把糍粑浸入蛋液中,充分裹满蛋液
五香蛋粑 4.小火煎蛋粑块
五香蛋粑 5.剩下的蛋液都倒入锅中
五香蛋粑 6.等糍粑煎软鸡蛋熟时放盐,稍少些因为两面都会放
五香蛋粑 7.再放五香粉,五香粉画龙点睛,蛋粑的香味提升了
五香蛋粑 8.外面一层焦脆,里面却是软糯的,极品小吃

【五香蛋粑做法小贴士】
小贴士无

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