烧糍粑
| 在外吃饭，点了到糍粑，没想到太硬了，口感不好。但是我又喜欢吃糯米制品，打包回来，略微加工，就变成好吃的一道菜啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】糍粑250g，蒜苗150g，香肠50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.糍粑两大块，每个切成8小块。 |
 | 2.蒜苗洗净切段，香肠切片。（这次买的蒜苗带小蒜头，所以将小蒜头格外切出来。） |
 | 3.锅中入油，烧制7成热时放入小蒜头爆香。 |
 | 4.放入香肠片略微翻炒。加入适量盐。 |
 | 5.倒入蒜苗段，糍粑角。翻炒2分钟左右。 |
 | 6.加入一碗水，适量鸡精，盖盖子焖3分钟左右，待糍粑烧透，水分收干，即可出锅。 |
【烧糍粑做法小贴士】
| 这个糍粑是油炸过的，是熟制品，可以直接吃。所以烧制时间不需要太久。 糍粑为糯米制品，不易消化，好吃但不能吃多哦~~ |
