五香茶蛋
| 在家没事的时候，总想回忆以前做过的五香茶叶蛋的味道，正好家里的还有做五香味的调料，赶紧动手吧，孩子下班回家还能吃上热乎的茶香蛋。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋10个 |
| 【辅料】香叶适量，盐适量，桂皮适量，八角适量，花椒适量，茶叶适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备10个鸡蛋 |
 | 2.准备好香叶桂皮姜八角胡椒粒 |
 | 3.将准备好的食材用水洗净 |
 | 4.姜切片葱切段茶叶备用 |
 | 5.将鸡蛋洗净 |
 | 6.锅里加水将鸡蛋放入煮8成熟捞出来 |
 | 7.将鸡蛋拿出来用冷水过凉，把鸡蛋打至很多裂纹 |
 | 8.锅里倒入准备好的所有食材 |
 | 9.小火慢慢炖 |
 | 10.炖至20分钟 |
 | 11.浓浓的五香味醇满了整个鸡蛋即可关火了 |
【五香茶蛋做法小贴士】
| 1鸡蛋煮至8成熟捞出来，用冷水过一下目的，是做好了的茶蛋皮不粘连鸡蛋很容易剥 开。 2 把鸡蛋打碎至 很多裂纹目的是鸡蛋入味快茶色浓香 。 |
