五香板栗
| 栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋，对老年肾虚也有良好的疗效，经常食用有强身愈病的功能。我今天做成五香味道的，可以当零食也可以当菜肴了。 |
【食材与调料】
| 【主料】板栗500g |
| 【辅料】盐适量，花椒适量，酱油适量，茴香适量，香叶适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.板栗洗净。 |
 | 2.洗净的板栗横切一刀。 |
 | 3.锅中放水，煮板栗。 |
 | 4.煮板栗的同时，准备茴香、香叶、花椒、桂皮。 |
 | 5.等到板栗开口了，基本熟了。 |
 | 6.放入所有的香料。 |
 | 7.加点盐。 |
 | 8.加适量的酱油，继续煮一会就可以了。 |
【五香板栗做法小贴士】
| 板栗一定要横向切，这样煮熟以后肉容易出来。 |
