五仁
五仁是我们80后小时候的回忆,我小时候吧,说实话真的不喜欢吃,特别讨厌青红丝,但是长大了随着月饼种类的增加,自己怎么就偏偏想五仁呢?是回忆?是美味?不知道,反正莫名的就是喜欢五仁了。 |
【食材与调料】
【主料】核桃仁40g,果脯40g,圣女果干40g,猕猴桃干40g,葡萄干40g,花生仁40g,腰果60g |
【辅料】白砂糖50g,糖浆60g,黑芝麻20g,色拉油90ml,热水60ml,面粉200g |
【制作步骤】
1.花生仁 核桃 进烤箱烤10分钟备用 | |
2.面粉进烤箱烤10分钟,备用 | |
3.果脯切丁备用 | |
4.葡萄干切丁备用 | |
5.切丁的果脯和葡萄干加糖搅拌 | |
6.加入凉透的面粉 | |
7.倒入糖浆和色拉油 | |
8.加入热水搅拌。 | |
9.加入芝麻和烤熟的花生和腰果搅拌拌匀。 | |
10.拌匀 |
【五仁做法小贴士】
注意哦: 1.这里的水一定要热水。 2.面要烤熟的。 3.假如用不完的,可以用保鲜膜包装好,在放在保鲜盒冷冻哦。 |