五花肉炖土豆
| 家里的土豆买来好久了，再不消灭掉就该坏了，冰箱还有块五花肉，想想这两样加点洋葱一起炖应该也蛮不错的，看见有玉米也顺手拿来一块炖。 |
【食材与调料】
【主料】土豆100g，五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米适量，花椒适量，姜适量，洋葱适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅烧热后加入五花肉煸出多余油份 |
 | 3.五花肉炒至变色时加入姜和花椒 |
 | 4.加入洋葱和玉米煸炒 |
 | 5.加入土豆煸炒均匀 |
 | 6.加适量酱油和盐调味 |
 | 7.加适量清水炖至肉软烂 |
 | 8.起锅前加入葱炒均即可 |
 | 9.美味出锅 |
【五花肉炖土豆做法小贴士】
| 小贴士土豆要在五花肉快熟时再加，否则会像我这样煮化掉土豆。 |
