五花肉炒圆椒洋葱
| 圆椒，也有人叫它青椒，样子圆鼓鼓的，没有辣味，做披萨、炒面、很喜欢用到它，今晚搭配五花肉和洋葱一起煸炒，味道不错！ |
【食材与调料】
【主料】菜椒1个，洋葱1个，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油1汤匙，酱油1汤匙，鸡粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材； |
 | 2.五花肉洗净沥干水，肥瘦分开切片； |
 | 3.洋葱、圆椒分别洗净，切块； |
 | 4.热锅，放少许油，倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻； |
 | 5.加入瘦肉继续翻炒； |
 | 6.调入酱油爆炒20秒钟； |
 | 7.加上洋葱爆炒； |
 | 8.倒入圆椒继续爆炒片刻； |
 | 9.调入少许盐； |
 | 10.调入蚝油、鸡粉； |
 | 11.翻炒均匀即可。 |
【五花肉炒圆椒洋葱做法小贴士】
| 小贴士五花肉肥瘦分开切，肥肉先煸炒出油再加入瘦肉翻炒，洋葱、圆椒不用炒太久，大火爆炒2分钟就可以铲起了. |
