五彩玉米炒松仁

01-17 投稿:紫魅丝丝
这道菜可以说是小盆友的最爱,营养丰富,五彩斑斓

【食材与调料】

【主料】玉米2根,青椒0.5个,红椒0.5个
【辅料】盐一茶匙,白糖少许,油少许,生抽少许,生粉少许,松仁适量,肥瘦猪肉末适量

【制作步骤】
五彩玉米炒松仁 1.玉米剥粒,猪肉剁成肉末,加少许油盐生粉生抽腌制绊均匀,青红椒切粒
五彩玉米炒松仁 2.热水烧开,玉米下锅煮熟,几分钟后捞起过凉水放好
五彩玉米炒松仁 3.热锅放松仁干炒,不要放油和水,熟了铲起放好
五彩玉米炒松仁 4.热锅放油,青红椒一起下锅炒熟
五彩玉米炒松仁 5.热锅下油,炒熟肉末
五彩玉米炒松仁 6.最后把所有食材除了松仁,一起放锅里炒,大火,放盐,快炒快熟
五彩玉米炒松仁 7.炒熟上菜盘,最后把松仁铲放进盘里摆好

【五彩玉米炒松仁做法小贴士】
小贴士1、玉米放热水煮时要放少许白糖,更好的带出甜味
2、松仁要干炒,不能沾到水分

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