五彩炒饭
家里有好多蔬菜没有吃完,淡出炒个菜又不够,所以就想炒米饭一定不错。 |
【食材与调料】
【主料】米饭250g,胡萝卜3根,蒜苔8根,西红柿1个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,味精少许,韭菜1小把 |
【制作步骤】
![]() | 1.蒜苔、韭菜、胡萝卜洗净备用 |
![]() | 2.西红柿切成块 |
![]() | 3.蒜苔、胡萝卜切丁 |
![]() | 4.韭菜切成小段 |
![]() | 5.鸡蛋炒好,成小块备用 |
![]() | 6.锅中放入油,加入 |
![]() | 7.放入葱花 |
![]() | 8.将胡萝卜丁放入锅中翻炒 |
![]() | 9.加入蒜薹丁继续翻炒 |
![]() | 10.放入韭菜,翻炒片刻后,加入西红柿 |
![]() | 11.将米饭倒入锅中,放入炒好的鸡蛋,继续翻炒,加入盐调味 |
![]() | 12.出锅前放入少许味精即可 |
【五彩炒饭做法小贴士】
小贴士米饭中提前加入油搅拌,在炒的时候粘锅的情况会好很多 |