窝窝头
| 现在人们都吃精食细粮，有时候很怀念从前吃玉米面窝头的年代，其实常常吃一些粗粮对身体健康是非常有益处的，于是突发奇想，就成就了这个苋菜窝窝头。做好的窝头，鲜香可口，还低脂肪呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干苋菜适量，萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.夏天苋菜很多，遍地都是，可以多弄一点晒干留着秋冬天吃，秋收冬藏就是这个道理，把苋菜放水里泡2个小时以上 |
 | 2.玉米面粉 |
 | 3.萝卜切成丝，和玉米面粉以及泡好的苋菜拌在一起，放盐，醒20分钟 |
 | 4.20钟以后，捏成窝窝头的形状 |
 | 5.放在蒸锅里整15分钟，出锅，鲜香可口，还低脂肪 |
【窝窝头做法小贴士】
| 在和面时水不要太热，否则做出来的窝头就发糟了，口感不好。 |
