微波炉版新奥尔良烤翅
女儿喜欢吃KFC的新奥尔良烤翅,不过每次去吃我都觉得太贵了,而且卫生问题也令人担忧。所以我有空就自己在家用微波炉烤给她吃,不过如果家里有烤箱的话,用烤箱烤更好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅8个,鸡小腿6个 |
【辅料】油适量,新奥尔良粉30g |
【制作步骤】
1.新奥尔良粉兑20克水,搅溶。 | |
2.鸡翅洗净,滤水。放入兑好的新奥尔良粉,拌匀。放入冰箱冷藏腌制12小时以上。腌制过程中要拿出来翻拌两次。 | |
3.腌制好的鸡翅摆放在微波炉烤架上。在鸡翅上刷上一层油。 | |
4.放入微波炉,启动烧烤键,烤22分钟。 | |
5.烤好取出微波炉。 | |
6.摆盘。 |
【微波炉版新奥尔良烤翅做法小贴士】
在腌制过程中记得要拿出来翻拌一下,这样才腌得比较均匀,而且也比较入味。 |