豌豆鸡蛋炒饭
| 晚上老公不会来吃饭，公公自己煮了年糕吃，鸣鸣我喂了粥，就只有我和婆婆翻看电饭锅还剩一点米饭，冰箱有鸡蛋和豌豆，那就开始呗，豌豆鸡蛋炒饭 婆婆和我的晚餐哈 也是非常的有营养的哈 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆50g，鸡蛋2个，剩米饭100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好米饭，鸡蛋，豌豆洗干净 |
 | 2.锅内放油放入鸡蛋 |
 | 3.煎到鸡蛋熟即可 |
 | 4.鸡蛋先打起来备用 |
 | 5.锅内留底油放入豌豆翻炒 |
 | 6.加入剩米饭，同时加入水和适量的盐巴 |
 | 7.闷2分钟，翻炒均匀一下 |
 | 8.加入刚打起来的鸡蛋 |
 | 9.鸡蛋放入后翻炒均匀即可 |
【豌豆鸡蛋炒饭做法小贴士】
| 豌豆我没有用水烫过的，所以要几点水，米饭加点水下去闷一下，这样粒粒分开，而且不会炒焦 |
