吐司面包
美味的吐司面包是早餐中经常见到的,用吐司机烤一下,两片中间夹上果酱、火腿肠等食材,不但美味而且营养全面,是很多人喜欢吃的西式早餐哟! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250ml |
【辅料】白糖30g,酵母5g,黄油30g,盐1g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许盐和成光滑的面团,放在温暖处发酵,这是发好的面团。 | |
2.将面团揉一会排气 | |
3.分成4个小面团 | |
4.将小面团滚圆 | |
5.擀开 | |
6.从一端卷起来 | |
7.依次做好后放入吐司模具中进行二发 | |
8.发至八分满 | |
9.烤箱预热180度,结束后将模具放入烤箱,烘烤25分钟 | |
10.烤好后拿出 | |
11.放在冷凉架上待凉 | |
12.切成片即可 |
【吐司面包做法小贴士】
小贴士温度根据自家烤箱调整,注意观察。 |