吐司面包

02-11 投稿:雨润海棠
美味的吐司面包是早餐中经常见到的,用吐司机烤一下,两片中间夹上果酱、火腿肠等食材,不但美味而且营养全面,是很多人喜欢吃的西式早餐哟!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250ml
【辅料】白糖30g,酵母5g,黄油30g,盐1g,鸡蛋1个

【制作步骤】
吐司面包 1.面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许盐和成光滑的面团,放在温暖处发酵,这是发好的面团。
吐司面包 2.将面团揉一会排气
吐司面包 3.分成4个小面团
吐司面包 4.将小面团滚圆
吐司面包 5.擀开
吐司面包 6.从一端卷起来
吐司面包 7.依次做好后放入吐司模具中进行二发
吐司面包 8.发至八分满
吐司面包 9.烤箱预热180度,结束后将模具放入烤箱,烘烤25分钟
吐司面包 10.烤好后拿出
吐司面包 11.放在冷凉架上待凉
吐司面包 12.切成片即可

【吐司面包做法小贴士】
小贴士温度根据自家烤箱调整,注意观察。

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