吐司面包
美味的吐司面包是早餐中经常见到的,用吐司机烤一下,两片中间夹上果酱、火腿肠等食材,不但美味而且营养全面,是很多人喜欢吃的西式早餐哟! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250ml |
【辅料】白糖30g,酵母5g,黄油30g,盐1g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许盐和成光滑的面团,放在温暖处发酵,这是发好的面团。 |
![]() | 2.将面团揉一会排气 |
![]() | 3.分成4个小面团 |
![]() | 4.将小面团滚圆 |
![]() | 5.擀开 |
![]() | 6.从一端卷起来 |
![]() | 7.依次做好后放入吐司模具中进行二发 |
![]() | 8.发至八分满 |
![]() | 9.烤箱预热180度,结束后将模具放入烤箱,烘烤25分钟 |
![]() | 10.烤好后拿出 |
![]() | 11.放在冷凉架上待凉 |
![]() | 12.切成片即可 |
【吐司面包做法小贴士】
小贴士温度根据自家烤箱调整,注意观察。 |