土鸡香菇汤
| 香菇泡发后，香菇水是可以直接用的，倒掉太可惜 |
【食材与调料】
【主料】土鸡g |
| 【辅料】生姜0适量，香菇0适量，当归0适量，大枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切块 |
 | 2.香菇泡发 |
 | 3.干红枣适量 |
 | 4.当归洗两片就好 |
 | 5.温水将鸡肉下锅，这样血水容易出来，鸡肉焯水时放点料酒，生姜，去腥 水开水捞起，自来水冲两遍，高压锅放进所有食材加入适量水，煮二十分后高压锅闷几分钟，开锅后加盐调味即可 |
【土鸡香菇汤做法小贴士】
| 香菇泡发后，香菇水是可以直接用的，倒掉太可惜 |
【主料】土鸡g |
| 【辅料】生姜0适量，香菇0适量，当归0适量，大枣适量 |
| 1.鸡肉切块 |
| 2.香菇泡发 |
| 3.干红枣适量 |
| 4.当归洗两片就好 |
| 5.温水将鸡肉下锅，这样血水容易出来，鸡肉焯水时放点料酒，生姜，去腥 水开水捞起，自来水冲两遍，高压锅放进所有食材加入适量水，煮二十分后高压锅闷几分钟，开锅后加盐调味即可 |
