土豆玉米一锅出
东北菜大丰收很多吃法。炖土豆南瓜,炖豆角等等。本菜谱做的是玉米和土豆炖在一起的。土豆软绵粉沙,玉米香甜糯口。可以当作饭吃了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】油1勺,盐适量,生抽2勺,大葱适量 |
【制作步骤】
1.土豆现在流行吃黄色的了,口感要比白色的土豆绵沙可口。切成三角块 | |
2.热油下葱花爆锅出香味,放土豆翻炒 | |
3.放生抽盐翻炒 | |
4.翻炒的土豆都沾上生抽 | |
5.把玉米切开,掰成块下锅 | |
6.一次把水加足,小火慢炖 | |
7.大约炖15分钟左右,土豆很松沙了。玉米也吸足汤汁了。菜就OK了 | |
8.分享 |
【土豆玉米一锅出做法小贴士】
小贴士1,土豆不要切,用刀扎上一掰成块,这样做的土豆味道好。 2,玉米是熟的,也可以用生的玉米,但是要和土豆一起下锅煮。 |