土豆油菜炖豆腐
| 冬天在我们东北都愿意吃炖菜，热热乎乎的一盆儿炖菜，配上一碗大米饭真是美味啊~ |
【食材与调料】
| 【主料】油菜4颗，豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油2小勺，花椒少许，水适量，葱适量，姜适量，土豆 1个 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净，豆腐准备好 |
 | 2.土豆切条 |
 | 3.葱花姜片切好 |
 | 4.锅内热油，下葱花和姜片炒香 |
 | 5.加入土豆条翻炒片刻 |
 | 6.加入数粒花椒翻炒 |
 | 7.加入油菜翻炒 |
 | 8.倒入适量的酱油翻炒 |
 | 9.加入适量水 |
 | 10.水开后加入豆腐块 |
 | 11.开中火，炖到水少一半时加入适量盐，转大火收汤出锅 |
 | 12.成品 |
【土豆油菜炖豆腐做法小贴士】
| 炖菜要有点汤才好，根据自己的喜好留多少，最后加盐即可 |
