土豆丝鸡蛋饼
| 我家少爷说这段时间天天吃馒头吃腻了，趁着五一放假就一大早起来煎个鸡蛋饼给他吃。放了虾皮，补钙 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，鸡蛋2个，胡萝卜1个，面粉3勺 |
| 【辅料】盐1匙，葱5g |
【制作步骤】
 | 1.土豆，胡萝卜擦丝，鸡蛋，虾皮，盐一起打散 |
 | 2.加水拌成糊，再放入葱花拌匀 |
 | 3.坐锅放油（少量就可以了），倒一勺面糊，用锅铲小心摊开，两面煎黄就可以出锅了 |
 | 4.成品图 |
【土豆丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 我家少爷说这段时间天天吃馒头吃腻了，趁着五一放假就一大早起来煎个鸡蛋饼给他吃。放了虾皮，补钙 |
【主料】土豆1个，鸡蛋2个，胡萝卜1个，面粉3勺 |
| 【辅料】盐1匙，葱5g |
| 1.土豆，胡萝卜擦丝，鸡蛋，虾皮，盐一起打散 |
| 2.加水拌成糊，再放入葱花拌匀 |
| 3.坐锅放油（少量就可以了），倒一勺面糊，用锅铲小心摊开，两面煎黄就可以出锅了 |
| 4.成品图 |
