土豆丝炒芹菜
| 营养分析和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，辣椒油适量，蒜片适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的土豆，芹菜。 |
 | 2.把土豆和芹菜都且丝。 |
 | 3.锅中油热后放入蒜片，干辣椒炒出香味 |
 | 4.放入土豆丝。 |
 | 5.炒至变色后放入盐。 |
 | 6.五香粉。 |
 | 7.在放入切好的芹菜。放入辣椒油，炒均匀即可。 |
 | 8.出锅了。 |
【土豆丝炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。 芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪。 |
