土豆丝炒鸡蛋
| 今天将土豆与鸡蛋搭配一下，做了这份香喷喷的土豆丝炒鸡蛋，清香可口，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮 |
 | 2.切丝 |
 | 3.用水洗一下，控水 |
 | 4.鸡蛋打散 |
 | 5.坐锅，放油，倒入蛋液 |
 | 6.翻炒至熟盛出 |
 | 7.坐锅，放油，炒香葱末 |
 | 8.倒入土豆丝 |
 | 9.翻炒一会儿 |
 | 10.放鸡蛋 |
 | 11.翻炒均匀 |
 | 12.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 13.装盘 |
【土豆丝炒鸡蛋做法小贴士】
| 土豆切丝后，用水洗一下，炒出来的土豆丝清爽可口。 |
