土豆片炒肉
| 我自己最喜欢把土豆炒的面一些，很香很入味，加点肉片和肉末炒出来还有点干锅的味道，真的很好吃。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g，猪肉90g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉和土豆切片备用。 |
 | 2.锅中放油加入蒜煸炒出香味。 |
 | 3.加入肉煸炒。 |
 | 4.加入少许生抽调味。 |
 | 5.加入土豆片煸炒10分钟，加入盐调味出锅即可。 |
 | 6.成品图。 |
【土豆片炒肉做法小贴士】
| 炒土豆的时候可以加点水，这样防止干锅。 |
