土豆泥小饼
家里剩下一个大土豆,再不吃又要发芽了!想起之前看到网上有用土豆泥做的曲奇,晚上用它做了点土豆泥小饼当零食吃! |
【食材与调料】
【主料】土豆30g |
【辅料】盐少许,黑胡椒碎少许,迷迭香碎少许,百里香碎少许 |
【制作步骤】
1.土豆去皮切薄片 | |
2.放入碗里盖上保鲜膜放入微波炉 | |
3.高火加热5分钟 | |
4.把熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成土豆泥 | |
5.我还把土豆泥过筛了,一共240克 | |
6.牛奶、黄油放入微波炉中叮至融化 | |
7.土豆泥中加入盐、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎,再把牛奶黄油加入 | |
8.搅拌均匀 | |
9.把土豆泥放入装好裱花嘴的裱花袋里 | |
10.挤出大小均匀的土豆泥花 | |
11.放入预热好的烤箱180度烤18分钟左右 | |
12.出炉 |
【土豆泥小饼做法小贴士】
小贴士调味料自己调整,喜欢辣味的可以加点辣椒粉 |