蔓越莓饼干
【食材与调料】
【主料】低筋粉40g |
【制作步骤】
 | 1.黄油化后和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌一下，在用电动打蛋器打发至黄油发白 |
 | 2.加入搅拌后的蛋液充分搅匀 |
 | 3.分次加入过筛后的低筋粉，用刮刀先拌一下，在加入在拌，分次加入 |
 | 4.戴上手套 抓捏均匀 |
 | 5.蔓越莓干切碎加进去一起搅拌抓均匀 | 6.模具里放上油纸，油纸上撒点面粉.把做好的饼干料放里，给按紧根模具一样大小 尽量表面左右平整，按紧实后放入冰箱冷冻6小时 （只要冻硬了定型了就可以了） |
 | 7.冻硬后拿出来 切成均匀的薄片 |
 | 8.把切好的饼干 有距离的摆在烤盘上，烤箱上下层火 放中层烤 | 9.170°！烤至15分型表面上色即可（时间仅供参考） |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士烘焙时间：30分钟 |
