土豆南瓜烧鸡
绵软的土豆和南瓜搭配上鲜嫩的鸡腿肉,非常的美味。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g,南瓜300g,鸡腿肉100g |
【辅料】葱花适量,蒜瓣适量,姜丝适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,花椒粉适量,鸡精适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿肉洗净斩块。 | |
2.南瓜去瓤切块。 | |
3.土豆去皮切块。 | |
4.葱花,蒜瓣,姜丝。 | |
5.炒锅加入一点油烧热,下入鸡腿肉。 | |
6.炒至变色出油。 | |
7.加入适量生抽,老抽,白糖翻炒。 | |
8.下入南瓜和土豆,葱花,蒜瓣,姜丝一起翻炒。 | |
9.调入适量花椒粉,盐,鸡精,加入适量清水,中火烧半小时即可。 |
【土豆南瓜烧鸡做法小贴士】
鸡腿肉里如果有血水就要先入沸水中焯一下去净血水。 |