土豆焖排骨~
土豆排骨虽然是道荤菜,但做起来并不难。我这个菜鸟都会做,你们也一定可以!不多说了,开始吧~┏ (^ω^)=☞ |
【食材与调料】
【主料】小土豆四个,排骨两根 |
【辅料】料酒适量,耗油适量,生姜适量,大蒜适量,葱,盐,五香粉,生抽,老抽 |
【制作步骤】
1.土豆切块,放水里,免得变黑。不能切太小,你懂的、 | |
2.排骨洗干净,倒入料酒和耗油,抹匀直到里面的水分变浓稠,, | |
3.放葱姜蒜煸香,忘记买葱_。。。 | |
4.放入盐,五香粉,生抽。待肉色发白变硬,倒入白开水,漫过排骨就好 | |
5.水开后倒入土豆,(颜色可能还不太好看,再等等~) | |
6.一直煮啊煮啊,,,待汁收干,放入醋,老抽,继续煮,再大火收汁~!哇,快好了,, | |
7.起锅,装盘啦!搞点圣女果点缀,,你们闻到香味了吗? 嗯,,虽然卖相不怎么好,倒味道还是灰常灰常好滴!你们也试试吧! |
【土豆焖排骨~做法小贴士】
小贴士耐心,不能急,, |