土豆红烧肉
【食材与调料】
【主料】土豆0.5kg |
| 【辅料】姜1块，蒜5瓣，八角1个，干辣椒5个，花椒适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒/白酒1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆去皮，洗净，泡在水中 |
 | 2.最好选用五花肉，我这当时拿错了，拿成了肥肉，五花肉比较不油腻，如果是肥肉可以在锅中多煸炒一会儿！ |
 | 3.姜用刀背拍扁，蒜不用动它！ |
 | 4.各种调料都准备齐全就可以开火做菜了！ |
 | 5.做好的土豆红烧肉（当时光线不是很好）！ |
【土豆红烧肉做法小贴士】
【主料】土豆0.5kg |
| 【辅料】姜1块，蒜5瓣，八角1个，干辣椒5个，花椒适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒/白酒1小匙 |
| 1.将土豆去皮，洗净，泡在水中 |
| 2.最好选用五花肉，我这当时拿错了，拿成了肥肉，五花肉比较不油腻，如果是肥肉可以在锅中多煸炒一会儿！ |
| 3.姜用刀背拍扁，蒜不用动它！ |
| 4.各种调料都准备齐全就可以开火做菜了！ |
| 5.做好的土豆红烧肉（当时光线不是很好）！ |
