铜锣烧
| 上次做点心剩下些豆沙，今天做了一个鸡蛋分量的铜锣烧，什么也不浪费，真不错 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g，鸡蛋1个，蜂蜜5g，黄油7g，牛奶25g，泡打粉1g，香草粉1g，豆沙40g |
| 【辅料】糖10g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入盆里，隔温水打发有泡状 |
 | 2.加糖打至浓稠如酸奶一样 |
 | 3.再加入牛奶打均匀 |
 | 4.加入蜂蜜打均匀 |
 | 5.拌入提前软化的黄油 |
 | 6.面粉加泡打粉加香草粉过筛入盆用刮刀翻拌均匀 |
 | 7.电饼铛预热，用小勺舀一勺蛋糊小心摊开成圆形 |
 | 8.煎至表面冒泡翻过来烤另一面 |
 | 9.全部烤完 |
 | 10.两片夹一层豆沙馅，全部夹完即可 |
【铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士无 |
