田园小菜
| 简单懒人小菜，胡萝卜营养价值高含有各种维生素，个人不怎么喜爱胡萝卜的味道，通常会配上鲜甜的玉米和鸡蛋，味道就不会太单调，买多的胡萝卜玉米还可以做汤或入菜，营养全面不浪费。 |
【食材与调料】
【主料】玉米1根，胡萝卜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】葱花适量，油适量，盐适量，生抽少量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜玉米切小块 |
 | 2.烧开水把胡萝卜玉米放进去烫熟（方便炒熟） |
 | 3.鸡蛋打散加入少量盐（不宜加太多盐） |
 | 4.放油热开，把鸡蛋液倒进平底锅。 |
 | 5.把鸡蛋切块，放碟子备用。 |
 | 6.把玉米胡萝卜倒入开炒，加入少量盐，生抽。 |
 | 7.鸡蛋块加入一起炒，滴入几滴味极鲜提味。（味道太咸或怕焦可加入少许水大火炒收汁即可） |
 | 8.葱花撒上完毕。（按照自己喜爱可添加火腿，青豆等菜材料哦） |
【田园小菜做法小贴士】
| 小贴士1.玉米胡萝卜用水滚熟炒会比较方便。 2.盐和酱油要少放，避免味道太咸，放多了可加少许水高温收汁。 3.胡萝卜营养价值虽高，但一星期1次为宜。 |
